SAMSARNA - uzbecké pochutiny, pečivo, jídlo
5 dny ago

Samsarna, pekárna v srdci Karlína, přináší do Prahy autentickou chuť uzbecké kuchyně, kde se snoubí tradiční pečivo, slané pochoutky a plnohodnotná jídla připravovaná s respektem k orientálním recepturám. V jejím útulném prostoru, který voní čerstvým chlebem a kořením, naleznete nejen křupavé samsy a jemné listové těsto, ale také speciality, jež vás přenesou do středoasijského prostředí, aniž byste opustili českou metropoli.
Bubenské nábř. 306/13, (Pražská Holešovická tržnice - Hala 22), 170 04 Praha 7, Česko
+420 730 167 208
Samsarna – uzbecké pochutiny, pečivo, jídlo v Pražské Holešovické tržnici (Hala 22) představuje autentický kulinářský zážitek, který v českém prostředí nemá obdoby. Specializace na čerstvě upečený chléb a tradiční uzbecké pokrmy, připravované podle originálních receptur, zaručuje nejen výjimečnou chuť, ale i vysokou kvalitu surovin. Díky své poloze v srdci tržnice nabízí rychlou a dostupnou alternativu k běžnému fast foodu, přičemž každý zákazník ocení přátelský přístup a možnost ochutnat exotické speciality, které jinde v Praze nenajdete. Pro milovníky nových chutí i pro ty, kdo hledají poctivé řemeslo, je toto místo nepřehlédnutelnou zastávkou – ideální pro oběd i nákup čerstvého pečiva na doma. Kontakt: +420 730 167 208.
| Pátek | 8–19 |
| Sobota | 8–14 |
| Neděle | Zavřeno |
| Pondělí | 8–17 |
| úterý | 8–17 |
| Středa | 8–17 |
| čtvrtek | 8–17 |
Často kladené otázky
Jaké uzbecké speciality v Samsarně najdu a čím se liší od běžného pečiva?
V Samsarně, která sídlí v Holešovické tržnici (Hala 22, Bubenské nábř. 306/13), se zaměřujeme na autentické uzbecké pochutiny, které se od českého pečiva liší především způsobem pečení a použitými surovinami. Základem jsou samsy – slané pečivo plněné masem, dýní nebo bramborami, pečené v tradiční tandoorové peci (hliněná pec), což jim dodává specifickou křupavou kůrku a vláčný střed. Dále nabízíme non – plochý chléb se sezamem, který má v uzbecké kultuře symbolický význam a připravuje se z kynutého těsta s charakteristickým vzorem uprostřed. Oproti běžnému českému pečivu jsou tyto výrobky výrazně kořeněné a často obsahují skopové maso nebo jehněčí tuk, což je pro středoasijskou kuchyni typické.
Jak si mohu objednat nebo zakoupit pečivo, když přijdu na místo?
Nákup probíhá přímo v naší prodejně v Hale 22 pražské tržnice, kde je vše čerstvě upečeno a připraveno k okamžité konzumaci. Stačí přijít k pultu, vybrat si z nabídky a objednat si buď jednotlivé kusy (např. samsa za přibližně 40–60 Kč) nebo celé nony. Pro rychlejší obsluhu doporučujeme mít hotovost, ale přijímáme i platební karty. Pokud chcete větší množství pro oslavu nebo firemní akci, můžete si předem zavolat na +420 730 167 208 a domluvit rezervaci, abychom vám pečivo připravili čerstvé přesně na čas vyzvednutí. Na místě je také možnost ochutnat čaj nebo fermentované nápoje, které se k pečivu skvěle hodí.
Je v Samsarně možné zakoupit pečivo i pro vegetariány nebo lidi s alergiemi?
Ano, máme několik vegetariánských variant, které jsou u zákazníků velmi oblíbené. Konkrétně nabízíme samsu s dýní a samsu s bramborem a bylinkami, které jsou plněné zeleninou a kořením, ale bez masa. Všechny naše výrobky obsahují lepek (pšeničnou mouku), takže nejsou vhodné pro lidi s celiakií. Pokud máte alergii na sezam nebo mléčné výrobky, dejte nám prosím vědět při objednávce – u nonu se sezam používá na posyp, ale můžeme připravit verzi bez něj. Většina těsta je bez mléka, ale některé recepty mohou obsahovat máslo, proto vždy doporučujeme se zeptat obsluhy. Naše hodnocení 4.9 od zákazníků potvrzuje, že i vegetariáni si u nás pochutnají bez kompromisů.
Jaké jsou otevírací doby a je možné pečivo zakoupit s sebou?
Provozní doba se řídí otevírací dobou Holešovické tržnice, ale typicky jsme otevřeni od úterý do neděle, přibližně od 10:00 do 18:00 (doporučujeme sledovat aktuální informace na našem telefonu +420 730 167 208). Veškeré pečivo je určeno primárně k prode

