Pekařství Kvásek
V srdci Modřan, mezi rušnými ulicemi a klidnými zákoutími, se nachází pekařství, které svým řemeslem vzdává hold tradici i poctivým surovinám. Pekařství Kvásek, jak název napovídá, staví na kváskovém kynutí a pomalém zrání těsta, díky čemuž vznikají bochníky s křupavou kůrkou a vláčnou, aromatickou střídkou. Tato rodinná pekárna není jen místem, kde se prodává chléb, ale především prostorem, kde se snoubí vůně čerstvě upečeného pečiva s řemeslnou pečlivostí a úctou k české pekařské škole.
Pekařství Kvásek na adrese Nuselská 83/2 v Praze 4-Nusle je skvělou volbou pro každého, kdo hledá řemeslný chléb a tradiční pečivo s autentickou chutí. Díky kvalitním surovinám a poctivému kvásku zde najdete produkty, které vynikají svou čerstvostí a výživovou hodnotou. Personál je příjemný a ochotný poradit, a výhodná poloha v klidné části Nuslí zajišťuje snadnou dostupnost pro místní i návštěvníky. Pro milovníky pečiva, kteří ocení řemeslnou péči a jedinečný charakter každého bochníku, je toto pekařství nepřehlédnutelnou zastávkou.
| Pátek | 6:30–17 |
| Sobota | Zavřeno |
| Neděle | Zavřeno |
| Pondělí | 6:30–17 |
| úterý | 6:30–17 |
| Středa | 6:30–17 |
| čtvrtek | 6:30–17 |
Často kladené otázky
Jaké je přesné umístění pekárny a jak ji najdu?
Pekárna Kvásek se nachází na adrese Nuselská 83/2, 140 00 Praha 4-Nusle, což je kousek od rušné ulice, ale přesto v klidnější části Nuslí. Když půjdete od metra Pražského povstání, je to asi pět minut pohodlné chůze – stačí sledovat vůni čerstvého chleba, která vás nenechá na pochybách. Pokud přijedete autem, počítejte s tím, že parkování v okolí je trochu oříšek, ale rozhodně to stojí za to. Věřte mi, že jakmile jednou najdete naši výlohu s křupavými bochníky, už nikdy nezabloudíte.
Jaké jsou otevírací hodiny a je třeba si objednat předem?
Otevírací doba je přizpůsobená ranním ptáčatům i těm, co si rádi přispí – otevíráme v 7:00 a zavíráme v 19:00, takže si stihnete koupit čerstvé pečivo jak cestou do práce, tak po ní. Na běžné nákupy rezervaci nepotřebujete, ale pokud chcete větší množství na oslavu nebo firemní snídani, doporučuji zavolat na +420 608 103 311 a my vám vše připravíme. Jinak platí, že co se prodá, to se prodá – a když přijdete pozdě odpoledne, některé speciality už můžou být pryč, takže neváhejte.
Jaké produkty nabízíte a jsou mezi nimi i bezlepkové nebo veganské varianty?
U nás najdete hlavně kvasové pečivo – od klasického žitného chleba přes vícezrnné bochníky až po sladké kváskové bulky s ovocem. Vše děláme z čerstvých surovin a bez zbytečných éček, takže si pochutnáte na poctivé chuti. Pro lidi s intolerancí máme bezlepkovou řadu (třeba pohankový chléb), a pro vegany zase rohlíky s olivovým olejem nebo cibulové tyčinky, které neobsahují máslo ani mléko. Jen upozorňuji, že vše pečeme v malých sériích, takže když něco nestihnete, další várka je až druhý den – ale to je záruka čerstvosti.
Jaká je kvalita a hodnocení zákazníků?
Naše pekárna se může pyšnit hodnocením 4,6 z 5 od spokojených zákazníků, kteří oceňují hlavně to, že u nás cítíte poctivou řemeslnou práci. Lidé si chválí křupavou kůrku, vlhkou střídku a hlavně to, že chléb vydrží čerstvý i třetí den – což se dnes vidí málokdy. Pravidelní návštěvníci často zmiňují i naši přátelskou obsluhu, která vám ráda poradí, co si vzít k nedělnímu obědu nebo k odpolední kávě. Samozřejmě nemáme dokonalé dny, ale ta stovka pozitivních recenzí mluví za vše – a kdo ochutná, ten se sem vrací.