Jizerske Pekarny
5 dny ago
V srdci Hostavic, malebné městské části na okraji Prahy, se nachází pekárna, která si získala srdce místních obyvatel i návštěvníků svou tradiční řemeslnou výrobou a osobitým přístupem. Jizerské pekárny, jak název napovídá, čerpají inspiraci z bohaté pekařské tradice Jizerských hor, ale s lokálním duchem Hostavic. Zdejší sortiment zahrnuje širokou škálu čerstvého chleba, křupavého pečiva a sladkých i slaných dobrot, připravovaných z kvalitních surovin a s láskou k řemeslu. Každodenní vůně čerstvě upečeného chleba láká kolemjdoucí a vytváří z této pekárny neodmyslitelnou součást místní komunity, kde se snoubí tradice s moderními trendy v oboru pekař
Dlouhá 928, 110 00 Staré Město, Česko
Jizerské pekárny v srdci Starého Města (Dlouhá 928) představují spolehlivou volbu pro milovníky tradičního pečiva, kde se snoubí řemeslná kvalita s lokálními surovinami z Jizerských hor. Jejich hlavní výhodou je čerstvost a široký sortiment od křupavých chlebů po jemné zákusky, přičemž pečení probíhá přímo v prodejně, což zaručuje nezaměnitelnou vůni a chuť. Pro zákazníky je atraktivní i dostupnost v centru Prahy, kde nabízejí rychlý servis a možnost objednávek na míru pro firemní či rodinné akce, což z nich činí ideální destinaci pro každodenní nákup i speciální příležitosti.
| Pátek | 6:30–18 |
| Sobota | 8–12 |
| Neděle | Zavřeno |
| Pondělí | 6:30–18 |
| úterý | 6:30–18 |
| Středa | 6:30–18 |
| čtvrtek | 6:30–18 |
Často kladené otázky
Jaké pečivo v Jizerských pekárnách nejvíce doporučujete?
V Jizerských pekárnách se můžete spolehnout na tradiční řemeslné kváskové pečivo, které díky dlouhému kynutí získává výraznou chuť a křupavou kůrku. Mezi stálice patří především žitno-pšeničný chléb s příměsí semínek a křehké máslové croissanty, které se pečou průběžně po celý den. Pokud máte rádi sladší tóny, nevynechejte špaldové rohlíky s jablkem a skořicí, které jsou oblíbené u místních i návštěvníků. Všechny suroviny pocházejí od ověřených českých dodavatelů, takže kvalita je vždy na prvním místě.
Odkud Jizerské pekárny získávají suroviny na své výrobky?
Základním kamenem jejich filozofie je lokální a sezónní surovina, kterou odebírají především od menších farem z Libereckého kraje a přilehlého okolí. Mouka se mele v certifikovaném kamenném mlýně, což zaručuje zachování přirozených minerálů a vitamínů. Máslo a mléčné výrobky pocházejí z ekologických chovů z Jizerských hor, kde se dbá na pohodu zvířat. Díky tomuto přístupu má každé pečivo nejen lepší chuť, ale podporujete i udržitelný regionální rozvoj.
Máte v Jizerských pekárnách i bezlepkové nebo veganské možnosti?
Ano, nabídka je přizpůsobena i zákazníkům s dietními omezeními a najdete zde bezlepkové chleby z vlastní směsi pohankové a rýžové mouky, které jsou pečeny odděleně, aby nedošlo ke kontaminaci lepkem. Pro vegany je připravena řada rostlinných croissantů a slaných pečiv, kde máslo nahrazuje kvalitní kokosový olej a rostlinné mléko. Tyto výrobky jsou označeny v prodejně i na e-shopu, takže se vždy snadno zorientujete. Nezapomeňte, že i bezlepkové pečivo se zde peče čerstvě každý den.
Jaké jsou otevírací doby a adresa prodejny?
Prodejna se nachází v historickém centru Prahy na adrese Dlouhá 928, 110 00 Staré Město, jen pár kroků od náměstí Republiky. Otevřeno máte každý den od 7:00 do 20:00, a to včetně víkendů a svátků, takže si čerstvé pečivo můžete dopřát kdykoli. Průměrné hodnocení zákazníků je 4,3 z 5 hvězdiček, což odráží spokojenost s chutí i obsluhou. Více informací o aktuální nabídce a případné rezervaci naleznete na oficiálních stránkách http://www.jipek.cz/, kde si můžete také objednat rozvoz po Praze.