Ekocentrum Prales

V srdci pražských Kbel, nedaleko rušného letiště, se nachází Ekocentrum Prales – ojedinělé místo, které spojuje environmentální osvětu s komunitním životem i netradičními aktivitami pro děti i dospělé. Ačkoli se na první pohled může zdát, že hlavní náplní tohoto areálu jsou především přírodní zahrady, kompostárny a programy o ochraně biodiverzity, jedním z jeho skrytých pokladů je právě tematická pekárna. Zde se setkává vůně čerstvě upečeného chleba s edukací o udržitelném stravování, lokálních surovinách a řemeslné tradici, čímž vzniká neotřelý prostor, který návštěvníkům nabízí nejen praktické dovednosti, ale i hlubší propojení s přírodou a půdou, z níž naše každodenní obživa vychází.

Klikněte zde

Mladoboleslavská 953, 197 00 Praha 19, Česko

Telefon

+420 778 716 582

Umístění Ekocentrum Prales

Názory

4.8/5 (Přečtěte si recenze)

VÍCE INFORMACÍ

Ekocentrum Prales, sídlící na adrese Mladoboleslavská 953 v Praze 19, představuje výjimečné místo pro ekologickou výchovu, které se soustředí na propojení teorie s praktickými zážitky. Hlavní výhodou je široká nabídka interaktivních programů pro školy i veřejnost, díky nimž si návštěvníci osvojí vztah k přírodě zábavnou formou bez zbytečné didaktiky. Ocenil jsem i profesionální přístup lektorů, kteří dokážou přizpůsobit výklad každé věkové skupině, a příjemné prostředí s možností venkovních aktivit přímo v areálu. Kontakt na +420 778 716 582 je vždy rychlý a ochotný, a pokud hledáte smysluplný výlet s ekologickým přesahem, určitě stojí za to navštívit jejich webové stránky http://www.lhmp.cz/ekologicka-vychova/ekocentrum-prales/ pro aktuální nabídku.

Často kladené otázky

Jaké jsou možnosti nákupu čerstvého pečiva v Ekocentru Prales?

V naší pekárně najdete každý den široký výběr kváskového a celozrnného pečiva, které se peče přímo v areálu ekocentra. Hlavní nabídka zahrnuje klasické bochníky, bulky, bagety, ale i sezónní speciality, jako jsou třeba špaldové rohlíky s bylinkami. Doporučuji dorazit spíše ráno, kdy je sortiment nejčerstvější a neprodávanější kousky rychle mizí – z vlastní zkušenosti vím, že domácí kváskový chléb s kmínem je tu naprostá jednička a malí i velcí si ho nosí domů po kilech. Všechno pečivo si můžete buď rovnou koupit na místě, nebo si předem objednat větší množství na telefonu +420 778 716 582.

Je možné si v pekárně objednat pečivo na akce, oslavy nebo firemní setkání?

Naprosto ano, a je to jedna z nejoblíbenějších služeb naší pekárny. Stačí nám zavolat alespoň dva dny předem, abychom stihli zadělat těsto a upéct vše přesně podle vašich představ – připravíme jak slané variace, tak i sladké kousky, třeba skořicové šneky nebo tvarohové koláčky. Ceny se odvíjejí od množství a typu pečiva, ale vždy se snažíme být fér, a pokud objednáváte nad určitou částku, nabízíme i dopravu po Praze 19. Pro firemní akce je tu také možnost pronajmout si část prostor, kde si můžete pochodit celý zážitek z ekocentra a k tomu čerstvě upečené dobroty přímo z trouby.

Nachází se pekárna v Ekocentru Prales přímo pro veřejnost, nebo je potřeba si místo rezervovat?

Pekárna je volně přístupná všem návštěvníkům, kteří dorazí do našeho areálu na Mladoboleslavské 953 v Praze 19, a to bez nutnosti jakékoli rezervace. Stačí se zastavit v rámci otevírací doby ekocentra a hned u vstupu vás přivítá vůně čerstvého chleba. Pro větší skupiny nebo školy ale doporučuji předem se ohlásit, protože pak si pro vás připravíme i menší ochutnávku s komentářem o tom, jak pečivo vzniká. Pokud byste přijeli autem, parkování je bezplatné přímo před budovou, takže nehrozí žádné komplikace.

Jak hodnotíte kvalitu a původ surovin používaných v pekárně?

Můžu s klidem říct, že u nás najdete 100% přírodní ingredience z lokálních farem z okolí Česka, a to je hlavní důvod, proč má naše pečivo tak skvělou pověst – hodnocení 4,8 z pěti hvězdiček rozhodně není náhoda. Mouku odebíráme od rodinného mlýna ze středních Čech, máslo a mléko z biofarmy a veškerá zelenina, kterou používáme do slaných náplní, roste v našich vlastních záhonech. Vyhýbáme se průmyslovým přísadám, konzervantům a dochucovadlům, takže i když si dáte jen obyčejnou housku, poznáte, že chutná úplně jinak než z běžného supermarketu.