Kavárna v Exilu
6 dny ago

V srdci Modřan, mezi rušnými ulicemi a klidnými zákoutími, se nachází místo, kde se vůně čerstvě upečeného chleba snoubí s atmosférou útulné kavárny – Kavárna v Exilu. Tato osobitá provozovna si zakládá na tradici řemeslného pekařství, kde každý den vznikají křupavé bagety, řemeslné chleby z kvásku a sladké pečivo, které láká nejen místní, ale i náhodné kolemjdoucí. Spojení vůně čerstvé mouky, másla a kávy vytváří jedinečný zážitek, který vás přenese do světa pohodové pohody a skutečných chutí.
Čs. exilu 2175/32, 143 00 Praha 12-Modřany, Česko
+420 603 284 062
Kavárna v Exilu, situada na adrese Čs. exilu 2175/32 v pražských Modřanech, představuje ojedinělý koncept kavárny, která propojuje řemeslnou kávu s komunitním duchem. Toto místo vyniká příjemnou atmosférou a pečlivým výběrem zrn, což ocení každý milovník kvalitního nápoje, ať už preferuje espresso, či alternativní metody přípravy. Díky vstřícnému personálu a klidnému prostředí je ideální pro práci i setkání, přičemž otevírací doba a poloha s dobrou dostupností zvyšují komfort návštěvy. Propojení s místní historií a důraz na pohodu hostů z ní činí oblíbenou zastávku v okolí, kterou stojí za to objevit.
| Pátek | 8–16 |
| Sobota | 9–14 |
| Neděle | 9–14 |
| Pondělí | 8–16 |
| úterý | 8–16 |
| Středa | 8–16 |
| čtvrtek | 8–16 |
Často kladené otázky
Jaké čerstvé pečivo v Kavárně v Exilu nabízíme?
V naší pekárně připravujeme tradiční české pečivo i moderní speciality každé ráno přímo na místě. Hospodyně a pekaři dbají na kvalitní suroviny, které přicházejí od lokálních dodavatelů – od křupavých housek po máslové croissanty s mandlovou náplní. V nabídce nechybí ani kváskové chleby, které jsou u hostů oblíbené pro svou vláčnou střídku a lahodnou kůrku. Pečivo servírujeme čerstvé od 7:00 do vyprodání zásob, a proto doporučujeme přijít raději dopoledne.
Mohu si zakoupit pečivo pouze s sebou, nebo jen na místě?
V naší kavárně si můžete vychutnat pečivo přímo v útulném interiéru nebo si ho vzít s sebou na cestu – obě možnosti jsou samozřejmostí. Pokud spěcháte, stačí se zastavit u baru a vybrat si z naší vitríny, kde je vše připraveno k okamžitému odběru. Na místě vám pečivo rádi doplníme o domácí pomazánky, máslo nebo med, a to včetně kávy z pražírny, která zvýrazní jeho chuť. Pro větší objednávky (např. do kanceláře) nabízíme rezervaci předem na telefonu +420 603 284 062, ať nemusíte čekat.
Jaké sladké varianty pečiva připravujeme pro milovníky dezertů?
Kromě klasického slaného pečiva se specializujeme i na sladké drobné kousky, které vznikají v naší pekárně. Mezi nejžádanější patří šneci se skořicí a ořechy, tvarohové koláčky s posypkou a sezónní ovocné řezy podle aktuální sklizně. Každý den mísíme těsta z čerstvého másla a kontrolujeme jejich křehkost, aby každé sousto bylo dokonalé. Vše sladké pečivo podáváme teplé na talíři nebo zabalené do krabičky s logem Kavárny v Exilu – ideální dárek pro blízké.
Je pekárna v Kavárně v Exilu vhodná pro osoby s alergiemi nebo intolerancí?
Rozumíme, že stravování s alergiemi může být náročné, a proto nabízíme bezlepkové varianty vybraného pečiva, které připravujeme odděleně od běžného procesu. Dále máme vegan-friendly sladké pečivo, kde vaječnou složku nahrazujeme rostlinnými alternativami. Při dotazu vás rádi provedeme kompletním seznamem alergenů u každého výrobku a poradíme, která volba je pro vás nejbezpečnější. Naše kuchařka i personál prošli školením o křížové kontaminaci, a proto se na nás můžete obrátit s důvěrou.

