Bezlepková pekárna a restaurace U Šemíka

Co zde najdete

• Často kladené otázky
  • Jaké bezlepkové pečivo v U Šemíka najdu?
  • Jaké slané speciality si mohu dát k obědu?
  • Jaké sladké dezerty si mohu objednat?
  • Je vaše prodejna vhodná pro celiaky a jak funguje objednávka?

Jmenuji se Eliška Horáková a jsem zakladatelkou webu scorebasics.pro.

Přestože nejsem pekařka ani majitelka pekárny, ráda pomáhám lidem rychle, jednoduše a spolehlivě najít pekárny, cukrárny a další provozovny nabízející čerstvé pečivo v Praze i v dalších částech České republiky.
Tento adresář jsem vytvořila s pečlivostí, protože vím, že nalezení kvalitní pekárny ve vašem okolí může zpříjemnit každý den. Ať už hledáte čerstvý chléb, sladké pečivo, koláče nebo tradiční české speciality, mým cílem je poskytovat jasné, aktuální a snadno dostupné informace.
Mým posláním je shromažďovat na jednom místě užitečné informace o pekárnách, včetně jejich adres, otevírací doby, kontaktních údajů a nabízených produktů, abych vám pomohla najít pekárnu, která bude nejlépe vyhovovat vašim potřebám.

Bezlepková pekárna a restaurace U Šemíka, situovaná v malebném prostředí Vyšehradu, představuje oázu pro všechny, kdo hledají kvalitní pečivo a pokrmy bez lepku, aniž by museli slevit z chuti či rozmanitosti. Tato podnik, který spojuje tradiční řemeslnou pekárnu s útulnou restaurací, si zakládá na čerstvých surovinách a pečlivé přípravě, díky čemuž nabízí široký sortiment od křupavých chlebů a sladkých dezertů až po vydatná hlavní jídla. Ať už sem zavítáte při procházce historickým areálem, nebo cíleně za gastronomickým zážitkem, U Šemíka vás přivítá vřelou atmosférou a důkazem, že bezlepková strava může být stejně lákavá jako ta klasická.

Klikněte zde

Vratislavova 129/36, 128 00 Praha 2, Česko

Telefon

Umístění Bezlepková pekárna a restaurace U Šemíka

Názory

4.3/5 (Přečtěte si recenze)

VÍCE INFORMACÍ

Bezlepková pekárna a restaurace U Šemíka na adrese Vratislavova 129/36, Praha 2, představuje ojedinělou kombinaci řemeslné pekárny a restaurace, kde je stoprocentní bezlepková dieta nejen možností, ale i standardem. Oproti běžným podnikům zde odpadá riziko křížové kontaminace, což ocení zejména celiaci a citliví jedinci, kteří si mohou bez obav vychutnat čerstvě upečené pečivo, dezerty i plnohodnotná hlavní jídla z vlastní kuchyně. Díky pečlivému výběru surovin a důrazu na domácí výrobu nabízí podnik nejen zdravou, ale i gastronomicky bohatou alternativu, která svou kvalitou a chutí směle konkuruje tradičním pekárnám. Ať už sem zavítáte pro rychlý oběd, nebo pro sladkou tečku, U Šemíka dokazuje, že bezlepkové stravování nemusí být kompromisem, ale naopak zážitkem.

Často kladené otázky

Jaké bezlepkové pečivo v U Šemíka najdu?

V naší pekárně se zaměřujeme na čerstvé kváskové pečivo, které připravujeme výhradně z přírodních bezlepkových surovin. Kromě klasického chleba u nás ochutnáte i sladké drobné pečivo, jako jsou šneci s tvarohem nebo sezónní ovocné koláče. Každý den pečeme minimálně deset druhů houseček a baget, a nezapomínáme ani na vegan varianty bez mléka a vajec. Vše si můžete vzít s sebou, nebo si vychutnat přímo v naší přilehlé restauraci.

Jaké slané speciality si mohu dát k obědu?

V naší restauraci, která sdílí prostor s pekárnou, podáváme bezlepkové obědové menu, které se mění každý den. Ochutnáte třeba krémové polévky z čerstvé zeleniny, rizota z našeho bezlepkového arborio rýže nebo domácí bezlepkové těstoviny s boloňskou omáčkou. Na oběd si můžete přidat i krajíc čerstvého pečiva z naší nabídky, a vše připravujeme tak, aby nemělo kontakt s lepkem – od skladování až po servírování.

Jaké sladké dezerty si mohu objednat?

Mezi stálice naší cukrářské vitríny patří bezlepkový cheesecake s malinovou polevou a čokoládový dort s lískovými ořechy bez mouky. Pravidelně také připravujeme bezlepkové croissanty s máslovou náplní, které se zde pečou v pomalém procesu pro křehkou texturu. Dezerty doporučujeme kombinovat s bezlepkovým filtrovaným kávou, na kterou používáme lokální pražárnu. Na všechny dezerty se podává živá šlehačka bez stabilizátorů a vždy zdobené čerstvým ovocem.

Je vaše prodejna vhodná pro celiaky a jak funguje objednávka?

Ano, celý provoz je striktně bezlepkový – od mletí mouk až po balení výrobků, používáme oddělené zařízení a prostory. Každý výrobek je označen štítkem s certifikací bez lepku a můžete si vyžádat i protokol o původu surovin. Pro objednávku na konkrétní čas stačí napsat na Instagramový profil bezlepkova.pekarna.u.semika nebo přijít osobně na adresu Vratislavova 129/36, Praha 2 – zde najdete venkovní výdejní okénko. Naše průměrné hodnocení zákazníků je 4,3 z 5 a rádi vám pomůžeme s výběrem i případnými alergiemi.