Chléb & Kafe
2 měsíce ago
V srdci pražské čtvrti Kbely se nachází místo, které spojuje tradiční řemeslo s moderní kavárenskou atmosférou – pekárna a kavárna Chléb & Kafe. Tento podnik, zasvěcený poctivému pečení, láká návštěvníky nejen vůní čerstvého chleba, ale i širokou nabídkou kvalitního pečiva, které vzniká s důrazem na lokální suroviny a řemeslný přístup. Ať už jste místní, nebo přijíždíte z dálky, Chléb & Kafe se stává zastávkou pro ty, kdo oceňují autenticitu chuti a příjemnou atmosféru, kde se snoubí vůně čerstvě namleté mouky s jemným šálkem kávy.
Mladoboleslavská 1108 PARK, Kbely, 197 00 Praha 19, Česko
Chléb & Kafe v Kbelích je důkazem, že i v nenápadném parku může být prvotřídní gastronomie. Ocenil jsem zejména výběr čerstvého pečiva a řemeslně vedenou kávu, které dělají z běžné návštěvy malý rituál. Skvěle zde funguje i rychlý a přitom osobní přístup personálu, díky čemuž se sem člověk rád vrací. Jednoznačná výhoda je také příjemné prostředí pro práci i setkání, což z této adresy dělá svým způsobem skrytý poklad Prahy 19.
| Pátek | 7–18 |
| Sobota | 9–17 |
| Neděle | 9–17 |
| Pondělí | 7–18 |
| úterý | 7–18 |
| Středa | 7–18 |
| čtvrtek | 7–18 |
Často kladené otázky
Jaké je přesné umístění pekárny a jak se k vám dostanu?
Najdete nás na adrese Mladoboleslavská 1108 PARK, Kbely, 197 00 Praha 19, což je kousek od zeleně a parku, takže ideální pro zastávku na procházce. Pokud jedete autem, je tu pohodlné parkování přímo u nás, a MHD vás vysadí pár minut chůze od vchodu. Díky tomu, že jsme v klidnější části Kbel, nemusíte se bát ranní špičky a můžete si kávu vychutnat bez spěchu.
Co si u vás mohu dát kromě klasického chleba?
Naše nabídka je postavená na řemeslném pečivu, ale rozhodně nekončíme u bochníků – připravujeme čerstvé kváskové bagety, sladké pečivo s sezónním ovocem a slané varianty, třeba se šunkou a sýrem. K tomu si můžete dát výběrovou kávu z lokální pražírny, která ladí s moukou, kterou používáme. Vše se peče přímo u nás, takže i ten nejjednodušší croissant má tu správnou máslovou chuť.
Je u vás možnost posedět uvnitř, nebo je to spíš prodejna s sebou?
Máme útulný vnitřní prostor, kde si můžete sednout k velkým oknům a sledovat dění v ulici, a v létě otevíráme i venkovní zahrádku. I když je u nás kvůli parku hodně lidí, kteří si jen skočí pro pečivo, my jsme rádi, když si návštěvníci udělají čas a vychutnají si atmosféru. Hodnocení 4,6 od našich hostů nám potvrzuje, že toto místo funguje jako malý komunitní bod, ne jen běžný obchod.
Nabízíte i něco pro lidi s alergiemi nebo speciálními dietami?
Samozřejmě, myslíme i na ně – v nabídce máme bezlepkový chléb a také varianty bez laktózy, hlavně u slaných jídel. Pokud jste na veganské stravě, najdete u nás rostlinná mléka do kávy a pár sladkých kousků, které se připravují bez másla a vajec. Vždy se ale ptejte na čerstvost, protože vše děláme v malých sériích, a naše pekařka vám ráda poradí, co je ten den nejlepší volba.